Halifax versus Five Guys

Åh hvor havde jeg glædet mig til at prøve en rigtig Halifaxburger. Har hørt om dem tidligere og skulle så ud og spise med en ven i går – og så skulle vi da på Halifax. Efter to uger på kur (selvfølgelig med små upsere ind imellem, men alligevel) så trænger man da også til en god omgang burger. Jeg havde læst om deres koncept på nettet om at man vælger én slags burger (f.eks. min Københavner burger), ét slags tilbehør (f.eks. mine grove fritter), én slags dip (f.eks. lækker aioli) og hvilken slags bøf man vil have –  f.eks. vegetar, ekstra stor bøf eller kyllingefilet. Mums tænkte jeg og glædede mig. Desværre synes jeg faktisk burgeren var lidt kedelig. Den var ligesom ikke snasket nok. Jeg kunne næsten bedst lide kartoflerne, men de var til gengæld også super gode.

Men nu drømmer mig jeg i stedet tilbage til Washington DC hvor Five Guys ligger og de laver nok nogle af de bedste burgere jeg nogensinde har smagt og dér får man bare gode pommesfritter til – og rigtig rigtig mange gode pommesfritter. En kæmpe kop kartofler bliver hældt ned i en brun papirspose og så hælder de lige lidt ekstra ovenpå og godt med salt. Så hvis du nogensinde ender på Five Guys i DC kan du nøjes med en lille pommes – og I kan sagtens dele hvis I er flere! Plus der er refill af sodavand – altid! 🙂

//Ditte

Jeg holder af: Nye opfindelser…

..som f.eks. philadelphia marabou…smøreost med chokolade…chokolade på smøreost..nutella?? Nej det er det ikke…det smager lidt mere syrligt og lidt mere som tilbehør i en kage..MEN..det smager nu super lækkert på en varm bolle alligevel..:)

Hov. Det skal selvfølgelig lige siges at jeg smagte dette fantastisk og lidt mærkelige nye produkt inden jeg gik på kur….!!

 //Ditte

Jeg holder af hverdagen når….

..jeg har en hel dag og kan starte med at slappe af hjemme i haven og sole mig…og jeg så senere mødes med en sød veninde på en kaffebar og derudover opdager denne nye kaffebar på Amager som jeg gerne vil prøve af….

..og når jeg så derefter er inviteret hjem til min anden veninde (og gamle bofælle) der har fået ny og fin lejlighed og vi så vælger at tage ned på stranden og grille og drikke rødvin og spise blåbær og spise nødder og spise kyllingepølser og putte tæer i sandet…

…det var en aften der skulle være afsluttet med en tur  i vandet. Desværre fik min veninde meget ondt i hovedet og senere kvalme så vi tog tidligt hjem…..

Men da jeg så kom hjem til mine forældre (hvor jeg bor for tiden) var der fyldt med smukke sorte silhuetter i haven som tegnede sig flot mod den blå aftenhimmel. Jeg holder  ekstra meget af hverdagen når jeg husker at stoppe op og beundre alt det smukke der er omkring mig….

Når jeg engang får et hus….

Når jeg engang får et hus….

…Så vil jeg have et lysthus i min have hvor jeg kan invitere gæster ud til rødvin og levende lys om aftenen…

 

…Og så vil jeg ønske mig en slags gyngebænk (som de har på de fleste porches i USA) ude på min terrasse hvor jeg kan sidde med kaffe om aftenen og nyde at haven siger godnat…

 

…Og så vil jeg helt sikkert finde min egen helt egen vindklokke der ringer smukt når det blæser…Min Mormor har nogle små klokker i sin have og jeg elsker den lyd de laver. Lyden minder mig om barndom, om skov, om have og om formiddagskaffe hos Mormor og Morfar med kaffe og hjemmelavede birkes med roquefort….

//Ditte

Older posts