Halifax versus Five Guys

En kalorielet frokost

Normalt går det jo hurtigere med en tynd skive rugbrød og noget fedtfattigt kødpålæg, men når man har lidt ekstra tid til at lave en lækker frokost er en omelet altså et godt bud. Med inspiration fra “Spis maven flad” lavede jeg en omelet med grøntsager og røget laks i dag. Det var et lækkert og mættende måltid – kombinationen af røget fisk og røræg er en sikker vinder for mig.

Opskrift – Spinatomelet med peberfrugt og røget laks (1 person)

Lidt peberfrugt og spinatblade steges på en pande med olie og tages derefter af panden

Æggene piskes med vand, salt, peber og muskatnød og massen hældes på den varme pande hvorefter grøntsagsmassen lægges ovenpå

Omeletten steges igennem og serveres med røget fisk (jeg brugte laks) og lidt grønt ved siden af

Hele retten er ca. 300 kalorier hvilket er en pæn og sund frokost

//Ditte

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Halifax versus Five Guys